Recette pour enfant : les goûters qui roulent !

Chaque mois, dans la rubrique “L’atelier de Pomme d’Api”, votre enfant découvre des idées de bricolages, de jeux ou de recettes à faire en famille. En novembre, la rédaction vous donne toutes les explications pour réaliser ensemble des petites voitures-gâteaux à croquer…

Recette de goûter : les petits roulés

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Installation : 15 minutes

Ingrédients pour 6 petits roulés :

2 œufs
75 g de sucre en poudre
75 g de farine
2 cuillères à soupe de lait
de la confiture de framboise ou de la pâte à tartiner au chocolat
bonbons, rouleaux de réglisse, fraises Tagada…

Réalisation des 6 petites voitures

1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Séparer les blancs des jaunes.

2. Dans un saladier : fouetter les jaunes avec le sucre, ajouter la farine puis le lait. Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse. Monter les blancs en neige. Les ajouter à la pâte et mélanger très délicatement.

3. Tapisser le fond d’une plaque allant au four, avec du papier sulfurisé, en débordant sur les côtés. Huiler le papier, verser la pâte dessus en l’étalant uniformément et faire cuire 10 minutes au four.

4. Dès la sortie du four, décoller la pâte du papier, ôter les bords un peu durs, étaler la confiture (ou de la pâte à tartiner au chocolat), découper 6 rectangles et rouler chaque rectangle. En route petits roulés, recette de goûter pour 6 voitures - Conception et réalisation : Marie-Pascale Nicolas-Cocagne ; photos : Isabelle Franciosa ; illustrations : Danièle Bour pour “L'atelier de Pomme d'Api”, numéro 585 de Pomme d'Api, novembre 2014.

Décoration

Pour décorer vos 6 petites voitures, inspirez-vous de la photo ci-dessus.

Vous trouverez dans le numéro du mois de novembre de Pomme d’Api des éléments à détacher pour décorer les voitures-gâteaux (petits ours, panneaux de signalisation…)

Pour une voiture : faire une petite fente sur le dessus pour y glisser un petit ours.

Scotchez les panneaux de signalisation sur des pailles plantées dans des bonbons.

Astuce : pour coller les roues et les phares (bonbons ou mini-gâteaux), il suffit de mélanger 2 cuillères à soupe de sucre glace à quelques gouttes d’eau.

Créez vos petites voitures avec des gâteaux tout faits

Voici quelques idées d’autres belles voitures très faciles à réaliser, sans cuisson, avec des gâteaux achetés tout faits.

Mais n’hésitez pas à inventer et créer d’autres modèles. Avant de vous régaler, n’oubliez pas de photographier vos créations, et de nous les envoyer par mail à : pommedapi@bayard-presse.com ou sur la page Facebook de Pomme d’Api. En voiture !

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